Cuque de Banana - receita alemã

CUQUE DE BANANA
(ou cuca de banana)



Ingredientes

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa cheias de  manteiga
1 xícara de  leite
3 xícaras de farinha de  trigo
1 colher de sopa de fermento químico    


Farofa

8 bananas
2 xicaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de  canela

    MODO DE FAZER
    Misture os ingredientes da massa na sequência acima. Coloque a massa em forma média untada.
    Corte as bananas em tiras e ponha por cima da massa .
    Para a farofa misture os ingredientes com as mãos em ponto afarinhado jogue por cima a farofa. Asse em forno Regular por 35 a 40 minutos.



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