Manjar de Coco

MANJAR DE CÔCO

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite comum

2 caixinhas de gelatina sem sabor ou 5 folhas(dissolvidas em pouca água quente)

1 pacote de côco ralado ou 1 xícara

3 claras em neve

Modo de fazer 

Misturar o leite condensado, o creme de leite, o leite comum e 2/3 do côco. 

Misturar a gelatina (previamente derretida em pouca água quente) e por último as claras em neve. 

Misturar levemente as claras em neve com uma colher.

Jogar o restante do côco ralado por cima.

Levar à geladeira por no mínimo 3 horas.

Obs: você pode variar a receita e usar gelatina de abacaxi e misturar pedaços de abacaxi ou usar de morango e pôr pedaços de morango, etc.