Pudim de Leite

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

mesma quantia de leite integral

2 ovos

INGREDIENTE PARA A CALDA

1 xícara de açúcar

MODO DE FAZER

Bater bem os ingredientes em uma tigela, menos o açúcar.
Colocar o açúcar separado em uma panela no fogo e esquentar até escurecer. Jogar esta calda no fundo da forma. Jogar o creme do pudim sobre a calda queimada. Levar ao forno quente em banho-maria por 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme virando sobre um prato de bolo com borda para não derramar a calda.





banho-maria = colocar a forma com o pudim sobre outra forma
com água para não grudar no fundo.

(esta receita faz um pudim pequeno, se quiser dobrar os ingredientes)